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Les grands vins à petit prix

Edition du 04/08/2009

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Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
 

DOMAINE DU CLOS DE L'EPINAY

Belle propriété du XVIIIème siècle pour la partie la plus ancienne. Le domaine est un clos avec des vignes, un verger, un jardin et des arbres centenaires, situé au dessus du village de Vouvray. La propriété se situe au milieu des vignes, ce qui est également une rareté sur l’appellation, puisque la plupart des autres viticulteurs sont installés près de leurs caves situées dans les vallées creusées dans le tuffeau.” Au total, le vignoble compte un peu plus de 16,72 ha de vignes d’âge moyen de 30 ans, les vendanges sont manuelles pour les vins tranquilles, et l’on pratique la lutte raisonnée. Le chai enterré a été construit en 2008 pour stocker le Méthode Traditionnelle à proximité du Clos. Superbe Vouvray cuvée Marcus 2006, très séduisant, riche en bouquet, aux notes de fruits secs et de petites fleurs, avec des nuances de pêche fraîche en bouche, un vin savoureux et charmeur, à ouvrir sur une sole meunière. Le 2005 est marqué par sa fraîcheur en bouche et sa persistance aromatique, au nez intense, un vin floral, onctueux, d’une jolie complexité d’arômes, à découvrir à l’apéritif, sur un dessert comme sur une viande blanche en sauce. Le Vouvray moelleux 2005, médaille d’Or au concours des Vins de la Région Centre, chaleureux, fin et puissant à la fois, aux nuances d’abricot confit et de brioche fraîche, est un vin vraiment savoureux. Le Vouvray demi-sec 2005 est onctueux, d’un grand classicisme, très bien équilibré, un vin où s’entremêlent les fruits frais et la brioche, d’une belle persistance, de bouche harmonieuse, ample et typé. Le Vouvray Grande Réserve 2003, suave et persistant, aux notes florales complexes (rose, acacia...), très équilibré, fondu en bouche, de très belle garde. Leur Touraine rosé cuvée Pauline Méthode Traditionnelle demi-sec, tout en persistance aromatique, avec des nuances subtiles de rose et de chèvrefeuille, est une cuvée vive et fine en bouche comme il se doit, franche et suave, très bien équilibrée comme ce Vouvray Méthode Traditionnelle demi-sec, aux notes de fruits frais et d’acacia, de mousse fine et abondante, parfait sur les desserts aux fruits. Le Vouvray Méthode Traditionnelle brut, médaille d’Argent Mâcon 2008. Chambres d’hôtes sympathiques, spacieuses et de grand confort, ce qui est bien agréable au cœur du vignoble.

Luc et Marie-Claire Dumange
L'Epinay
37210 Vouvray
Téléphone :02 47 52 61 90
Télécopie :02 47 52 71 31
Email : closdelepinay@vinsdusiecle.com
Site : closdelepinay
Site personnel : www.vinvouvray.com

NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Château de PIZAY

Au sommet également. La propriété s’étend sur 80 ha autour du château, dont 40 plantés en vignes. Beau Morgon Château de Pizay 2006, très aromatique, avec ces notes subtiles et intenses d’humus, de petits fruits rouges surmûris et d’épices. Le Régnié Château de Pizay 2007, coloré et corsé, bien charpenté, au nez de fruits rouges surmûris, de très bonne évolution. Très séduisant Beaujolais blanc Château de Pizay, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des nuances de fruits frais, de bruyère et de chèvrefeuille. Le Château de Pizay est aussi un superbe hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, tennis, piscine, jardin à la française. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques.

Direction : Pascal Dufaitre

69220 Saint-Jean-d'Ardière
Téléphone :04 74 66 26 10
Télécopie :04 74 69 60 66
Email : chateau-de-pizay@chateau-de-pizay.com
Site personnel : www.chateau-de-pizay.com
 

WIRTH & MICHEL

Famille de tonneliers et de vignerons depuis plusieurs générations, dont le vignoble s’étend sur 4 ha. Leurs cuvées proviennent exclusivement de la récolte du domaine. Le Champagne brut cuvée Blanche (95% Chardonnay et 5% Pinot meunier) a une vraie personnalité et une qualité toujours constante, de mousse fine et légère, au nez dominé par la noisette et l’abricot frais, un vin harmonieux et savoureux, de belle structure. Très joli Champagne rosé (95% Chardonnay, 5% de Pinot meunier et de Coteaux Champenois rouge dosé à 16% de volume), au nez de mûre, un vin dense, complexe et subtil à la fois, très parfumé en finale, parfait sur les desserts aux fruits. Le brut Tradition, provenant à parts égales de Chardonnay et de Pinot meunier, où dominent des notes de pain grillé, de fruits jaunes et de tilleul, allie puissance et distinction, ample, d’une belle palette aromatique. La cuvée des 3 cépages, assemblage de 50% Chardonnay, 33% Pinot meunier et 17% Pinot noir, associe la vivacité du Chardonnay à la longueur des Pinots, de robe dorée, au nez fruité.

Nathalie Michel
4, rue Paul Ganon
51530 Moussy
Téléphone :03 26 54 24 77
Télécopie :03 26 54 24 77
Email : chris.mich@wanadoo.fr
Site : www.champagne-wirthetmichel.com
 

Château LANIOTE

Une place enviée dans le Classement pour ce vignoble de 5 ha d’un seul tenant sur le haut du plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion (70 % Merlot, 20 % Cabernet franc, 10% Cabernet-Sauvignon). On le comprend avec ce Saint-Émilion GCC 2006, très bien élevé durant 12 mois (20 à 40% de fûts neufs), tannique mais tout en délicatesse, associant structure et élégance, parfumé (cassis, cannelle, poivre), charnu, de belle charpente, de belle couleur pourpre, d’évolution prometteuse. Le 2005 est tout en couleur et en matière, au nez de griotte et de fumé, riche et gras, tout en nuances aromatiques, très bien charpenté, d’un bel équilibre en bouche, aux tanins denses et savoureux. Le 2003 est bien corsé, avec des arômes de fruits rouges très mûrs, des notes de boisé bien fondu, d’une belle concentration et tout en élégance.

Florence et Arnaud de la Filolie

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 70 80
Télécopie :05 57 24 60 11
Email : laniote@wanadoo.fr
 






AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE :
DOMAINE DU CLOS DE L'EPINAY

NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE :
Château de PIZAY
WIRTH & MICHEL
Château LANIOTE


COTES-DE-BORDEAUX : LE CLASSEMENT

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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

COTES-DE-BOURG
CLOS DU NOTAIRE
HAUT-MACO
MENDOCE
MOULIN VIEUX
LA CROIX-DAVIDS
GRISSAC
HAUT-MOUSSEAU
LES HEAUMES
LIDONNE
DE TASTE
GRAND-MAISON
L'HOSPITAL
(LABADIE)
REYNAUD
ROUSSELLE
ROUSSET
TOUR DE COLIN
LA TUILIÈRE
PREMIERES-COTES
DE-BORDEAUX
LAROCHE
RICAUD
ANNICHE
BRETHOUS
LAMOTHE
MILLE ANGES
PIC
GENISSON
JOURDAN
JUGE
LESTIAC
MELIN
COTES-DE-CASTILLON
BRÉHAT
CASTEGENS
HAUT-BEYNAT
ARTHUS
BEL-AIR
LA BRANDE
PREMIERES-COTES
DE-BLAYE
BERTHENON
HAUT-BOURCIER
LARDIÈRE
VALENTIN
PONT LES MOINES
PUYNARD
BELLEVUE-GAZIN
BERGERE-BRIMAUD
BOURDILLOT
CANTINOT
LES CHAUMES
LAGARDE
LARRAT
MAINE-TIGREAU
PETIT BOYER
ALLIANCE BOURG
GIGOTERIE
GRAND-BARRAIL
HAUT-BACON
HAUT-COLOMBIER
MAISON NEUVE



DEUXIEMES GRANDS VINS CLASSÉS

COTES-DE-BOURG
GENIBON-BLANCHEREAU
(LACOUTURE*)
MONTEBERIOT*
PLAISANCE*
SAUMAN*
(TOURS SEGUY*)
(BARBE*)
LA GRAVE*
LE BREUIL
GRANDS-THIBAUDS
VIAUD
FLORIMOND-LA-BRÈDE
(MACAY)
MONTAIGUT
PREMIERES-COTES
DE-BORDEAUX

BRANA
FARIZEAU
FAYAU
FRACHET
(GRIMONT*)
LES HAUTS DE PALETTE
LAGRANGE*
MAZETIER*
MONTGAILLARD*
PENEAU
PLASSAN*
LA CROIX BOUEY
LA FORÊT*
(GRAND MOUËYS*)
(BARREYRE)
COTES-DE-CASTILLON
BRISSON*
ROQUEVIELLE*
FILLIOL
PUY-GARANCE
PREMIERES-COTES
DE-BLAYE


ANGLADE BELLEVUE
BLANCHARD*
PETITS-ARNAUDS

TROISIEMES GRANDS VINS CLASSÉS

COTES-DE-BOURG
COUBET*
(MERCIER*)
LES HIVERS GRILLET*
PREMIERES-COTES
DE-BORDEAUX

HAUT-MAURIN
(LES JÉSUITES)
(CAVE QUINSAC*)
COTES-DE-CASTILLON
PREMIERES-COTES
DE-BLAYE


BRETONNIÈRE
(MOULIN DE PRADE)
(SEGONZAC*)

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